Como fazer bolo de mirtilo

Como fazer bolo de mirtilo

Nos últimos 10 dias, os tópicos quentes na Internet concentraram-se principalmente na preparação de alimentos, vida saudável e celebrações de festivais. Entre eles, o bolo de mirtilo tornou-se a primeira escolha de muitos entusiastas da panificação devido ao seu sabor delicado e nutrição rica. Este artigo apresentará detalhadamente como fazer bolo de mirtilo e anexará dados e sugestões relevantes.

1. Ingredientes para fazer bolo de mirtilo

2. Passos para fazer bolo de mirtilo

1.Preparação: Pré-aqueça o forno a 180°C, forre um tabuleiro com papel manteiga, lave e escorra os mirtilos e reserve.

2.Bata os ovos e o açúcar: Coloque os ovos e o açúcar refinado em uma tigela, bata na batedeira elétrica em velocidade alta até a cor ficar mais clara e o volume aumentar, cerca de 5 minutos.

3.Adicione manteiga e leite: Despeje lentamente a manteiga derretida e o leite na massa de ovos e continue a misturar em velocidade baixa uniformemente.

4.misture a farinha: Adicione a farinha peneirada com baixo teor de glúten e o fermento à massa de ovos aos poucos e mexa delicadamente com uma espátula até que não haja pó seco.

5.Adicione mirtilos: Dobre delicadamente os mirtilos na massa, tomando cuidado para não misturar demais para evitar quebrá-los.

6.assar: Despeje a massa na assadeira, coloque na prateleira do meio do forno pré-aquecido e leve ao forno a 180°C por 30-35 minutos, ou insira um palito no centro do bolo e retire-o sem grudar.

7.resfriamento: Retire o bolo assado e coloque-o na grelha para esfriar. Depois de esfriar completamente, retire da forma e corte em pedaços.

3. Valor nutricional do bolo de mirtilo

4. Dicas para bolo de mirtilo

1.seleção de mirtilo: Mirtilos frescos têm um sabor melhor, mas mirtilos congelados também podem ser usados e adicionados diretamente à massa sem descongelar.

2.Mistura de massa: Tenha cuidado ao misturar a farinha para evitar que a massa forme glúten e prejudique a maciez do bolo.

3.Tempo de cozimento: A temperatura dos diferentes fornos pode variar. Recomenda-se observar a coloração do bolo nos últimos 5 minutos para evitar queimaduras.

4.Salvar método: O bolo de mirtilo pode ser guardado na geladeira por 2 a 3 dias. Pode ser aquecido no microondas por 10 segundos antes de comer para restaurar a textura macia.

5. Conclusão

O bolo de mirtilo não só é fácil de fazer, mas também nutritivo e adequado como lanche no café da manhã ou no chá da tarde. Espero que este artigo possa ajudá-lo a fazer um delicioso bolo de mirtilo com facilidade e a se divertir cozinhando!