Como fazer macarrão Shoudao delicioso

Como fazer macarrão Shoudao delicioso

O macarrão Shoudao é um macarrão tradicional chinês, que leva esse nome devido ao seu formato que lembra um pêssego Shoudao. Muitas vezes é servido em banquetes de aniversário ou ocasiões festivas. Não significa apenas auspiciosidade, mas também tem um sabor suave, glutinoso e doce, que é profundamente apreciado pelas pessoas. Este artigo fornecerá uma introdução detalhada ao método de preparo do macarrão Shoudao e anexará os tópicos e conteúdos mais importantes da Internet nos últimos 10 dias para ajudá-lo a entender melhor as tendências alimentares atuais.

1. Como fazer macarrão Shou pêssego

1. Prepare materiais

2. Etapas de produção

(1) Adicione o fermento e o açúcar à água morna, mexa uniformemente e deixe descansar por 5 minutos para ativar o fermento.

(2) Despeje a farinha de trigo em uma tigela grande, adicione lentamente a água com fermento, amasse até obter uma massa lisa, cubra com filme plástico e fermente até dobrar de tamanho (cerca de 1 hora).

(3) Sove e esvazie a massa fermentada, divida em pequenas porções, cerca de 50 gramas cada.

(4) Enrole o bolinho pequeno em um pedaço redondo, preencha-o com recheio de pasta de feijão vermelho e modele-o em forma de pêssego de longevidade.

(5) Use um palito para fazer linhas na superfície do pêssego e, em seguida, use corante alimentício para decorar as pontas e as folhas do pêssego.

(6) Coloque o macarrão Shoudao no vaporizador, fermente por 15 minutos e depois cozinhe em fogo alto por 15 minutos.

2. Tópicos e conteúdos importantes em toda a rede nos últimos 10 dias

Para ajudá-lo a entender melhor as tendências alimentares atuais, a seguir estão os tópicos e conteúdos mais populares na Internet nos últimos 10 dias:

3. Dicas para macarrão Shou Tao

(1) O tempo de fermentação é ajustado de acordo com a temperatura ambiente. Pode ser encurtado no verão e ampliado no inverno.

(2) Os recheios podem ser alterados de acordo com a preferência pessoal, como pasta de lótus, pasta de jujuba, etc.

(3) Não abra a tampa imediatamente após cozinhar no vapor. Cozinhe por 5 minutos para evitar o colapso.

Conclusão

O macarrão Shoudao não é apenas um macarrão delicioso, mas também traz lindas bênçãos. Através das etapas e técnicas detalhadas neste artigo, acredito que você pode facilmente fazer macarrão de pêssego doce e delicioso com longevidade. Ao mesmo tempo, aliado às tendências actuais da comida quente, poderá experimentar sabores ou combinações inovadoras para dar nova vida à comida tradicional!